Question

【題目】花青素（C15H11O6）廣泛存在于深紅色、紫色或藍色的蔬菜水果中，能夠保護人體免受某些有害物質

的損傷。關于花青素的說法正確的是

A．花青素中氫元素和氧元素的質量比為11∶96

B．花青素分子由碳元素、氫元素和氧元素構成

C．花青素的相對分子質量為287g

D．花青素由15個碳原子、11個氫原子和6個氧原子構成

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：花青素中氫元素和氧元素的質量比=11:16×6=11:96，A正確；花青素分子是由碳原子、氫原子和氧原子構成的，B錯誤；相對分子質量的單位是1，C錯誤；一個花青素分子由15個碳原子、11個氫原子和6個氧原子構成，D錯誤。故選A。