下列敘述中正確的是

A.
霉變大米必須清洗后食用
B.
糖、脂肪、蛋白質(zhì)都是由碳、氫、氧三種元素組成的
C.
奶類(lèi)中含有鈣元素．蔬菜中不含鈣元素
D.
人體中缺少碘元褰會(huì)引起甲狀腺腫大

D
分析：霉變大米必須清洗后無(wú)法除去霉變部分，食用后會(huì)傷害人體．
蛋白質(zhì)中含有氮元素．
有些蔬菜如黃花苜蓿（草頭）、薺菜中含有較豐富的鈣元素．
碘是合成甲狀腺素必不可少的原料，甲狀腺素缺乏時(shí)會(huì)引起甲狀腺腫大．
解答：霉變大米必須清洗后無(wú)法除去霉變部分，食用后會(huì)傷害人體．因此選項(xiàng)A錯(cuò)誤．
蛋白質(zhì)中含有氮元素．因此選項(xiàng)B錯(cuò)誤．
有些蔬菜如黃花苜蓿（草頭）、薺菜中含有較豐富的鈣元素．因此選項(xiàng)C錯(cuò)誤．
碘是合成甲狀腺素必不可少的原料，甲狀腺素缺乏時(shí)會(huì)引起甲狀腺腫大．因此選項(xiàng)D正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查霉變食物對(duì)人體的危害、蛋白質(zhì)的元素組成、鈣元素在蔬菜中的分布和碘對(duì)人體的作用，難度較大．

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

15、請(qǐng)閱讀所提供的材料，回答下列問(wèn)題．
古人用木材生火取暖，木材是一種生質(zhì)能源，這類(lèi)能源與煤、石油、天然氣等化石能源都是將植物行光合作用固定的太陽(yáng)光能儲(chǔ)藏起來(lái)，轉(zhuǎn)變成人類(lèi)可利用的形式．化石能源是經(jīng)長(zhǎng)久的地質(zhì)化學(xué)作用形成的，開(kāi)采出來(lái)耗盡后，短時(shí)間內(nèi)無(wú)法由原地繼續(xù)供應(yīng)．相對(duì)的生物質(zhì)能源則是將生物或生物廢料，以原始狀態(tài)或經(jīng)加工轉(zhuǎn)化之后，取來(lái)作為能源，這種能源只需要經(jīng)收集或再經(jīng)過(guò)一定的加工，就可供人類(lèi)使用．生物質(zhì)能的生產(chǎn)常利用農(nóng)作物或農(nóng)業(yè)廢料作為原料，有些農(nóng)場(chǎng)收集牲畜的排泄物或有機(jī)廢料，集中到沼氣池中，利用細(xì)菌進(jìn)行發(fā)酵作用，產(chǎn)生沼氣（主要是甲烷）作為氣體燃料．此外，有些植物能產(chǎn)生類(lèi)似石油的液態(tài)碳?xì)浠衔铮梢宰鳛槭偷拇闷罚缫环N巴豆屬的植物所產(chǎn)生的巴豆油，可直接用于柴油引擎．又如巴西在20世紀(jì)70年代因石油短缺造成能源危機(jī)，栽種了大量的甘蔗和樹(shù)薯，利用其中所含的糖分或淀粉生產(chǎn)酒精，再將酒精以10～20%的比例摻入汽油中，作為代用汽油，可直接使用于一般汽車(chē)引擎．這類(lèi)汽油比無(wú)鉛汽油的抗震性好，且較不易產(chǎn)生有毒的CO氣體．但是當(dāng)石油危機(jī)解除，人們又批評(píng)生產(chǎn)代用汽油未必能達(dá)到節(jié)約的目的，且需要廣大的土地去種植提供生物質(zhì)能的作物，所以又開(kāi)始大量使用化石能源．現(xiàn)在，我國(guó)也有地方正在試驗(yàn)使用在汽油中加入一定量酒精的代用汽油．未來(lái)當(dāng)化石能源枯竭時(shí)，生物質(zhì)能將是具有潛力的能源之一．
（1）下列作為燃料的物質(zhì)中，不是來(lái)自于生物質(zhì)能的有

．
（A）由玉米釀造的酒精（B）隔絕空氣加熱煤所得的焦炭
（C）藏族用來(lái)燃燒取暖的牛糞餅（D）細(xì)菌分解有機(jī)垃圾產(chǎn)生的甲烷
（2）生物質(zhì)能與化石能源比較，下列敘述中正確的是

．
（A）生物質(zhì)能的形成速率比化石能源快
（B）生物質(zhì)能與化石能源的形成都要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的地質(zhì)作用
（C）生物質(zhì)能不須加工就可使用，化石能源則須加工才能使用
（D）生物質(zhì)能是儲(chǔ)存太陽(yáng)光能而來(lái)的，化石能源則是儲(chǔ)存地底熱能而得的
（3）根據(jù)材料所描述的情況，在巴西，人們不再使用摻了酒精的代用汽油．造成這種結(jié)果的主要原是

．
（A）代用汽油會(huì)產(chǎn)生大量空氣污染物（B）汽車(chē)引擎須改裝才能使用代用汽油
（C）代用汽油爆震程度大于一般無(wú)鉛汽油（D）代用汽油生產(chǎn)成本超過(guò)開(kāi)采石油的成本．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列敘述中正確的是( )

A.物質(zhì)都有是由分子構(gòu)成的

B.原子是不能再分的微粒

C.保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小微粒是氫原子和氧原子

D.由電解水實(shí)驗(yàn)可知，化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類(lèi)不變

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011屆北京市豐臺(tái)區(qū)中考二模化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

甲、乙兩物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)如圖所示，下列敘述中正確的是