Question

（2010?樂山二模）白酒、食醋、蔗糖、淀粉等是家庭廚房中常用的物質，利用這些物質能完成的實驗是（　　）
①檢驗自來水中是否含有氯離子；
②鑒別碘鹽和純堿；
③判斷雞蛋殼能否溶于酸；
④白酒中是否含有甲醇．

A．②③

B．①④

C．①②

D．③④

Answer 1

分析：①根據檢驗自來水中是否含氯離子需要硝酸銀溶液和稀硝酸進行解答；
②根據食醋的主要成分為CH₃COOH，具有酸性，能與碳酸鈉反應生成二氧化碳氣體進行解答；
③根據蛋殼的成分是碳酸鈣，能溶于酸并放出氣體進行解答；
④根據醇的性質相似進行解答．

解答：解：①檢驗自來水中是否含氯離子需要硝酸銀溶液和稀硝酸，所以不能完成；
②食醋的主要成分為CH₃COOH，具有酸性，能與碳酸鈉反應生成二氧化碳氣體，所以可用食醋鑒別碘鹽和純堿；
③蛋殼的成分是碳酸鈣，能溶于酸并放出氣體，所以可用食醋判斷雞蛋殼能否溶于酸；
④醇的性質相似，故不能利用白酒、食醋、蔗糖、淀粉等鑒別甲醇和乙醇，所以不能完成．
故選：A．

點評：本題考查物質檢驗及鑒別，題目難度不大，本題注意相關基礎知識的積累，易錯點為④．