Question

1、下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（　　）

A、

B、

C、

D、

Answer 1

分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．

解答：解：A、水果中含有豐富的維生素．錯誤；
B、蔬菜中含有豐富的維生素．錯誤；
C、蛋糕中含有豐富的糖類和油脂．錯誤；
D、魚中含有豐富的蛋白質(zhì)．正確．
故選D．

點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．