Question

（2010?衡陽）化學就在我們身邊，它與我們生活息息相關．請從①氫氣②食鹽③小蘇打④干冰⑤生石灰這五種物質中選擇適當的物質的序號填空：
（1）既可用作制冷劑，又可用于人工降雨的是

④

．
（2）常用作食品干燥劑的是

⑤

．
（3）常用作食品發酵劑的是

③

．

Answer 1

分析：氫氣的用途有充填氣球、做燃料和冶煉金屬等．食鹽是常用的調味品；小蘇打常用作食品發酵劑、治療胃酸過多等．生石灰常用作食品干燥劑等．二氧化碳的用途有：①二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒，因此二氧化碳能夠滅火；②二氧化碳可以做化工原料，如制汽水等；③二氧化碳的固體干冰，可以進行人工降雨，也可以做制冷劑；④二氧化碳促進綠色植物的光合作用，因此可以做氣體肥料．

解答：解：（1）二氧化碳的固體干冰，可以進行人工降雨，也可以做制冷劑．故答案為：④
（2）生石灰具有吸水性，常用作食品干燥劑，故答案為：⑤
（3）小蘇打常用作食品發酵劑，故答案為：③

點評：本考點考查了二氧化碳、生石灰、小蘇打等常見物質的用途，基礎性比較強，體現了性質決定用途，用途又反映性質的理念，要認真掌握，綜合應用．本考點主要出現在選擇題和填空題中．