Question

“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．小紅的早餐是牛奶和玉米小切片面包，如圖是其標(biāo)簽的一部分，從營(yíng)養(yǎng)均衡角度還應(yīng)該補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是

 

，媽媽應(yīng)再為她準(zhǔn)備的食物是

 

（填一種即可）．

Answer 1

分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

解答：解：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，玉米小切片面包中富含淀粉，淀粉屬于糖類；還富含油脂、無(wú)機(jī)鹽；牛奶含有蛋白質(zhì)，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物，如涼拌黃瓜等．
故答案為：維生素，涼拌黃瓜等．

點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)告誡我們?cè)谏�活中一定要注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食．