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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

下列食品中富含蛋白質的是（　　）

A．大白菜

B．植物油

C．大米

D．雞蛋

A、大白菜中富含維生素，故選項錯誤；
B、植物油中富含油脂，故選項錯誤；
C、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤；
D、雞蛋中富含蛋白質，故選項正確；
故選：D．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“綠色化學”是21世紀化學發展的主導方面。“綠色化學”要求從根本上消除污染，包括“綠色生產”和“綠色銷毀”等內容。以下做法屬于“綠色化學”的是

A．將垃圾廢物澆上汽油焚燒	B．開發太陽能、氫能等新能源
C．讓工業廢水直接排入長江中	D．燃燒含硫煤的工廠把煙囪筑高

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

依據所學化學知識回答：
（1）據報道:上海世博停車場安裝催化光解設施,可將汽車尾氣中的CO和NO2轉化成CO2和空氣中含量最多的氣體。寫出該反應的化學方程式       。
（2）空氣中CO2含量增多是造成溫室效應的主要原因。科學家正在研究將CO2加氫轉化成甲烷（CH4）、甲酸（CH2O2）等化工原料，甲烷、甲酸屬于    化合物（填“無機”或 “有機”）。
（3）衛生部推廣使用強化加鐵醬油。這里的“鐵”指的是      (填“單質”“元素”或“原子”)。
（4）小明晚上切完西瓜后就將刀放在菜板上，第二天早上發現刀生銹了。刀生銹的原因是鐵與空氣中的         和          等共同作用的結果。
（5）

蚊子等昆蟲叮咬人時，會向人體射入一種叫蟻酸的酸性物質，使皮膚紅腫、痛癢，可涂肥皂水止癢，是因為肥皂水的PH       7（填“>”或“<”或“=”）。
（6）洪災過后，衛生防疫工作人員對死亡的動物尸體撒潑一定的熟石灰并深埋。熟石灰的主要作用是       　 (填序號)。
A.中和作用       B.殺菌消毒          C.標記作用

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題．下列做法對人體健康無害的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡易腐爛的食品并出售

B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品

C．用純堿或小蘇打做蒸饅頭的疏松劑

D．用含亞硝酸鈉的工業用鹽腌制鮮肉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全至關重要，下列食品不會對人類健康造成危害的是（　　）