Question

燃燒是人類最早利用的化學反應之一，下列敘述中正確的是（　　）

A．在化學反應中只有燃燒才能放出熱量

B．物質與氧氣凡是的反應都是燃燒

C．炒菜時油鍋著火，用鍋蓋蓋滅

D．只有達到燃燒所需的最低溫度，可燃物就能燃燒

Answer 1

分析：燃燒是可燃物與空氣中的氧氣發生的發光、放熱的劇烈的氧化反應．燃燒能放出熱量，其它反應如中和反應等也屬于放熱反應；緩慢氧化也是物質與氧氣發生的反應，但不是燃燒；炒菜時油鍋著火，用鍋蓋蓋滅；燃燒的條件有三個：①有可燃物；②可燃物與氧氣接觸；③使可燃物達到著火點；三個條件缺一不可．

解答：解：A、燃燒能放出熱量，其它反應如中和反應等也屬于放熱反應，故選項錯誤；
B、緩慢氧化也是物質與氧氣發生的反應，但不是燃燒，故選項錯誤；
C、炒菜時油鍋著火，用鍋蓋蓋滅，利用了隔絕氧氣滅火的原理，故選項正確；
D、燃燒的條件有三個：①有可燃物；②可燃物與氧氣接觸；③使可燃物達到著火點；三個條件缺一不可，故選項錯誤；
故選：C

點評：本考點考查的是燃燒的條件，本題通過創設實驗情境，考查了燃燒的三個條件缺一不可．學生體會了實驗的魅力，使得學生在實驗中學化學．本考點主要出現在選擇題和填空題中．