Question

【題目】牛肉中亞硝酸鹽的含量應小于30mg/Kg。人若食用亞硝酸鈉(NaNO2)超標的牛肉,輕者嘴唇、手指甲發紫;重者中毒,甚至死亡。關于NaNO2的敘述不正確的是( )
A.N元素的化合價為+5價
B.Na、N、O元素的質量比為23:14:32
C.NaNO2的相對分子質量為69
D.N元素的質量分數約為20.3%

Answer 1

【答案】A
【解析】A、設氮元素的化合價為x，根據化合物中正負化合價的代數和為零可以知道：+1+x+(2)×2=0，所以x=+3，A符合題意；
B、根據化合物中元素質量比的計算方法可以知道：Na、N、O元素的質量比為23:14:(16×2)=23:14:32，B不符合題意；
C、根據化合物的相對分子質量的計算方法可以知道亞硝酸鈉的相對分子質量為：23+14+16×2=69，C不符合題意；
D、根據化合物中元素的質量分數的計算公式可以知道氮元素的質量分數為： ×100%=20.3%，D不符合題意。
所以答案是：A。