Question

（2007?常州）化學與生活密切相關，下列相關敘述中正確的是（ ）

• A．人體體液的pH必須維持在一定范圍內，pH過大會造成“堿中毒”
• B．食品添加劑都對健康有害，應禁止使用
• C．人體缺鈣會引起骨質疏松癥，因此鈣元素攝入得越多越好
• D．金針姑外觀發黃，為了使其白凈美觀，用硫磺加以熏蒸

Answer 1

【答案】分析：人體體液PH值過高或過低都對身體健康不利．食品添加劑應正確使用，而不是禁止．人體攝入鈣的量應適當，對身體才有利．硫磺熏蒸后會變成對人體有害的物質．
解答：解：（1）人體體液PH過大，會引起代謝中毒和呼吸中毒．故A答案正確
（2）并不是所有的食品添加劑都對人體有害，醬油中就必須用它，如果不用，可能是剛買的醬油沒拿回家就變質了．故B答案不正確
（3）人體攝入過多的鈣元素不但反而減少鈣的吸收，還能降低腸道對蛋白質與脂肪的吸收．故C答案不正確
（4）硫磺熏蒸能形成有毒物質二氧化硫．有害人體健康．故D答案不正確
點評：本題從生活的實際出發聯系所學化學知識，使我們明白化學物質對人體健康的影響．