Question

研究表明，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品。它具有甜味足、溶解性好、防齲齒，適合糖尿病患者食用的優點。右圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線。回答下列問題：

⑴聯想：在牙膏中添加某種元素，也能起到防止齲齒的作用，這種元素是________（填元素序號）。

⑵比較：在人體體溫37℃時，兩種物質的溶解度木糖醇________蔗糖（填“>”“<”或“=”）通過比較溶解度曲線，請你說出這兩種物質在溶解度方面的一個共同點___________________________________________________。

⑶分析：40℃時，將30g木糖醇放放50g水中，充分溶解后所得溶液為________（填“飽和”或“不飽和”）溶液，此時溶液中溶質的質量分數為________________。60℃時木糖醇和蔗糖的兩飽和溶液，欲使它們溶質的質量分數相等且仍為飽和溶液，可采取的方法是_____________________________________（寫出其中的一種）。

Answer 1

⑴F；⑵>，都隨溫度升高而增大；⑶不飽和、37.5%；⑷都降溫至30℃