Question

9．下列同學們的討論中，不正確的是（　　）

• A． 水不是人體所需的營養素
• B． 雞蛋含有較豐富的蛋白質
• C． 甲烷是最簡單的有機物
• D． 碘攝入過量也會引起大脖子病

Answer 1

分析 A、根據人體所需的營養素來分析；
B、根據食物中含有的營養素分析；
C、根據有機物的概念分析；
D、根據碘的生理功能來分析．

解答 解：A、人體所需要的營養素有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水，故說法錯誤；
B、雞蛋中富含的營養素是蛋白質，故說法正確；
C、甲烷中含有碳元素，是最簡單的有機物，故說法正確；
D、人體內碘元素缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大，故說法正確．
故選A．

點評 “關愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對營養元素與人體健康的考查也就成了熱點之一，特別是它們的分類、存在形式、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．