Question

學習化學的目的并不在于要成為化學家，重要的是善于用化學知識去分析、解決生產生活中的問題．從化學的角度看，下列說法中正確的是（　　）

A．夜晚發現液化氣泄漏立即開燈檢查

B．人們每天的飲食中都應有蔬菜、水果，其目的是補充蛋白質

C．炒菜時油鍋著火，可立即加水滅火

D．用點燃聞氣味法區分聚乙烯和聚氯乙烯

Answer 1

分析：A、根據可燃性氣體與空氣混合有爆炸的危險分析；
B、根據蔬菜、水果含有維生素分析；
C、根據油的密度比水小分析；
D、根據聚乙烯和聚氯乙烯外觀形似但燃燒時的氣味不同分析．

解答：解：A、泄漏的天然氣與空氣充分接觸，遇火燃燒將會產生爆炸，開燈產生的電火花會引燃泄漏的天然氣，因此開燈檢查天然氣的泄漏是絕對不可取的．此說法錯誤；
B、蔬菜、水果中含有豐富的維生素，其目的是補充維生素；此說法錯誤；
C、油鍋內加水，油的密度比水小，會使油浮在水面不能使火熄滅；應用鍋蓋蓋住著火的油鍋隔絕氧氣，會使油因不能與氧氣接觸而熄滅．此說法錯誤；
D、聚乙烯和聚氯乙烯燃燒時的氣味不同，聚氯乙烯有刺激性氣味，聚乙烯沒有，所以點燃聞氣味可以鑒別兩者，此說法正確．
故選D．

點評：本題考查了常見物質的鑒別，完成此題，可以依據物質的性質差異進行．