Question

某校綜合實踐活動小組進行“誠信食品”研究，分析標簽所列成分含量與實際是否相符，右圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說明，某同學(xué)取5g味精，溶于水后加入足量AgNO₃溶液，再滴加適量稀HN3（防止某些雜質(zhì)的干擾），經(jīng)過濾、洗滌、干燥得白色沉淀2.87g，（化學(xué)方程式為
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃）試通過計算確定：該味精是否可列入“誠信食品”名單？

Answer 1

設(shè)生成2.87 g沉淀需NaCl的質(zhì)量為X．
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃
58.5      143.5
X         2.87克

58.5

143.5

═

X

2.87克

得：X=1.17克
∴味精中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)=

1.17克

5克

×100%=23.4%．
∵23.4%＞20%．∴該味精不能列入“誠信食品”名單．
答：該味精不能列入“誠信食品”名單．