Question

下列洗滌過程中所用試劑具有乳化功能的是

A．用汽油洗去衣服上的油污	B．用洗潔精清洗餐具上的油污
C．用稀鹽酸洗去鐵表面的銹	D．用食醋洗去水壺中的水垢

Answer 1

B

試題分析：乳化作用是將一種不溶于水的液體以細小的液滴均勻分散到水中，形成乳濁液的過程。
A、用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污來達到目的，故A錯誤；
B、用洗潔精洗去餐具上的油污，就是將較大的油滴分散成細小的油滴，并隨水沖走，符合乳化作用的特點，屬于乳化作用，故B正確；
C、鐵銹能與酸反應生成氯化鐵和水，所以不屬于乳化作用，故C錯誤；
D、用食醋洗去水垢是利用食醋與碳酸鈣反應，不屬于乳化作用，故D錯誤。故選B
點評：解答本題的關(guān)鍵是要分清溶解現(xiàn)象與乳化現(xiàn)象的不同，還要分清物理變化與化學變化的區(qū)別。