Question

從下列物質中，選擇正確答案的序號填在相應的空格里：

A．甲烷

B．活性炭

C．食鹽

D．維生素C E、小蘇打 F、熟石灰

⑴在新農村建設中，提倡“大辦沼氣，改善環境”，沼氣的主要成分是     ；
⑵制作糕點所用的發酵粉可使食品松軟可口，發酵粉的成分之一的是     ；
⑶能吸收有毒氣體常用于防毒面具中的吸附劑的是       ；
⑷在人體中起著維持身體健康的作用，若缺乏會引起壞血病的物質是　　　。

Answer 1

（1）A   （2）E     （3）B     （4）D

（1）沼氣的主要成分是甲烷，所以本題答案為：A．
（2）純堿可以與面團發酵產生的酸反應生成二氧化碳氣體，使食品松軟可口，是發酵粉的成分之一，所以本題答案為：E；
（3）活性炭具有吸附性，可以吸附異味和色素，可用于做防毒面具中的吸附劑，所以本題答案為：B；
（4）在人體中起著維持身體健康的作用，若缺乏會引起敗血病的物質是維生素C，所以本題答案為：D。