Question

【題目】運用所學的化學知識回答下列生活生產中的問題。

(1)焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一是__________________。

(2)化學性質不活潑的氣體可以用作保護氣，如__________________、__________________(舉出兩種物質)。

(3)木炭燃燒、氫氣爆炸、農家肥腐熟過程中都有的共同現象是__________________。

(4)莊稼出現了倒伏情況，據此判斷應該給莊稼補充的營養元素是__________________(填元素符號)。

(5)要想做成的衣物吸水性和透氣性好，可選擇下列材料中的__________________(填序號)。

A 棉 B 蠶絲 C 滌綸 D 麻 E 錦綸

(6)用來制作食品保鮮膜的材料是__________________(“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。

(7)鈣是人體內含量最高的金屬元素，是構成人體的重要組分。如牙齒中含有羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH) 2]晶體。羥基磷酸鈣中磷元素的化合價為__________________。

(8)人體缺鐵易患的疾病是__________________(填序號)。

A 骨質疏松 B 貧血

(9)防毒面具里的濾毒罐是利用__________________來吸附毒氣的。

(10)用濕潤的pH試紙測定鹽酸的pH值，pH值會__________________(填“增大”、 “減小”或“不變”)。

(11)“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”涉及到常見有機物的化學式為________________。

(12)生活中可以用__________________區分硬水和軟水，通過____________的方法將硬水軟化。

(13)電解水的實驗中，正負兩極產生氣體的體積比__________________ ，通過實驗可以得出水是由__________________組成的。

(14)氯化鈉固體和水配制6%的氯化鈉溶液。若量取水時仰視讀數，其他操作均正確,則配制的氯化鈉溶液中溶質質量分數__________________6% (填“>”“<”或“=”)。

Answer 1

【答案】碳酸氫鈉(或NaHCO3) 氮氣 氦氣(或稀有氣體或相應物質的化學式) 放熱 K ABD 聚乙烯 +5價 B 活性炭 增大 C2H5OH 肥皂水 煮沸 1:2 氫元素 和氧元素 <

【解析】

(1)焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一是碳酸氫鈉(NaHCO3)，因為碳酸氫鈉受熱易分解產生二氧化碳氣體，也能與面點中的酸反應產生二氧化碳氣體，使糕點變得疏松多孔。

(2)化學性質不活潑的氣體可以用作保護氣，如氮氣，可做食品保護氣；氦氣，可做捍接的保護氣。

(3)木炭燃燒、氫氣爆炸、農家肥腐熟都屬于氧化反應，變化過程中都會放熱。

(4)莊稼出現了倒伏情況，說明該莊稼根莖柔弱，缺少鉀肥，所以應該給莊稼補充鉀（K）元素。

(5)合成纖維耐磨，不縮水，結實耐穿，但吸水性和透氣性差；天然纖維柔軟、不耐磨，但吸水性和透氣性好，故選ABD。

(6)用來制作食品保鮮膜的材料是聚乙烯，因為聚乙烯無毒，而聚氯乙烯有毒，不能用于食品保鮮。

(7)已知羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH) 2]晶體中鈣的化合價為+2價，氧的化合價為-2價，氫的化合價為+1價，設磷元素的化合價為X，根據正化合物中正負化合價代數和為0，則列得：，解得X=+5，故羥基磷酸鈣中磷元素的化合價為+5價。

(8)人體缺鐵易患缺鐵性貧血，故選B。

(9)活性炭具有吸附性，常用于防毒面具里的濾毒罐。

(10)用濕潤的pH試紙測定鹽酸的pH值，會導致被測鹽酸變稀，酸性變弱，pH值會增大。

(11)“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”涉及到常見有機物是乙醇，乙醇的化學式為C2H5OH。

(12)生活中可以用肥皂水區分硬水和軟水，起泡多的是軟水，起泡少或浮渣多的是硬水；通過煮沸的方法將硬水軟化，因為在加熱的條件下，硬水中可溶性鈣鎂化合物轉化為沉淀除去。

(13)電解水的實驗中，正極產生氧氣，負極產生氫氣，氧氣與氫氣的體積比為1：2；氧氣由氧元素組成，氫氣由氫元素，而氧元素和氫元素都來自于水，得出水是由氧元素和氫元素組成的。

(14)氯化鈉固體和水配制6%的氯化鈉溶液。若量取水時仰視讀數，則量取水的實際體積大于讀數，所配制的氯化鈉溶液中溶劑偏多，溶質質量分數<6%。