Question

鋼鐵是人類生活和生產中非常重要的材料，但全世界每年都有約占產量四分之一的鋼鐵生銹損失．通過查閱資料、進行實驗對上述問題進行研究．請回答下列問題：
（1）工業上用一氧化碳和赤鐵礦（主要成分是Fe₂O₃）煉鐵化學方程式是

Fe₂O₃+3CO

高溫  .

2Fe+3CO₂

（2）常溫下，鐵生銹的條件是鐵接觸空氣中的

H₂O

和

O₂

；
（3）多數食品容易吸收空氣中的水分變潮濕，并吸收空氣中的氧氣而腐敗．生產上多在食品中放入一小包CaO粉末．可使食品保持干燥；現已研究成功在食品中放入一小包鐵粉（包裹在多孔泡沫塑料袋中），鐵粉吸收水分和氧氣，變為鐵銹．用鐵粉代替CaO粉末的優點是

鐵粉吸收水分和氧氣，不僅使食品保持干燥而且防止食品被氧化變質

．

Answer 1

分析：（1）一氧化碳在高溫條件下能與氧化鐵發生氧化--還原反應，使氧化鐵還原成鐵，同時放出二氧化碳；
（2）根據鐵在潮濕的空氣中易生銹，得知鐵生銹需要同時與空氣中的水和氧氣接觸；
（3）由于多數食品易吸收空氣中的水分而潮解，并吸收空氣中的氧氣而腐敗，而鐵粉既可吸收水分又能吸收氧氣，比CaO只能吸收水分具有明顯的優點．

解答：解：（1）煉鐵的原理是用一氧化碳和赤鐵礦在高溫的條件下反應生成鐵和二氧化碳；
故答案為：Fe₂O₃+3CO

高溫  .

2Fe+3CO₂
（2）鐵在同時接觸到水和氧氣時才會被銹蝕，因此鐵生銹的條件應是鐵接觸空氣中的水和氧氣，可以把一支鐵釘的一半浸入試管的蒸餾水中，觀察生銹情況，
故答案為：H₂O；O₂；
（3）鐵粉既可吸收水分防止食品潮解，又可吸收氧氣防止食品腐敗，而CaO只能吸收水分而防止食品潮解，
故答案為：鐵粉吸收水分和氧氣，不僅使食品保持干燥而且防止食品被氧化變質

點評：鐵是生活中常見的金屬，熟練掌握與鐵相關的基礎知識是解答本類問題的知識基礎．