Question

小明同學從家住山區的姥姥家帶回一筐酸梨，這種水果煮軟后酸甜可口，具有生津、去火之功效，是一種很好的綠色水果．過了一段時間后，小明發現煮梨的水壺內壁的水垢少了許多，而且原來很堅硬的水垢變得比較松軟，他很感興趣，探究起來．請你填空：
（1）提出問題：水壺中的水垢為什么會減少？
（2）查閱資料：水壺中水垢的成分主要是碳酸鈣和氫氧化鎂，二者都難溶于水，酸梨的成分沒有查到．
（3）提出假設：酸梨中含有酸性物質．
（4）實驗驗證：______；
（5）如果酸梨中含有的酸用HX表示，寫出和水垢反應的化學方程式______；
（6）通過詢問老師知道：酸梨中含有一種叫做山梨酸的物質，化學式可表示為CH₃（CH）₄COOH，該化合物中碳、氫、氧三種元素的原子個數比為______．

Answer 1

【答案】分析：本題主要利用酸與碳酸鹽，與堿反應來進行事實驗證．
（4）檢驗梨汁的酸性，可用pH試紙精確測定更好地說明是酸．
（5）酸性比碳酸的酸性強時，能發生酸與碳酸鈣的反應及與堿反應
（6）通過化學式CH₃（CH）₄COOH，可求原子個數比
解答：解：（4）酸梨煮軟后酸甜可口，含酸性物質，故答案為：取酸梨榨汁，用pH試紙測定其pH，pH小于7，證明酸梨中含有酸性物質．
（5）水壺中水垢的成分主要是碳酸鈣和氫氧化鎂，該酸能與水垢反應，故答案為：
2HX+CaCO₃═CaX₂+CO₂↑+H₂O，2HX+Mg（OH）₂═MgX₂+2H₂O
（6）由酸的化學式，1個酸分子有6個C原子，8個H原子，2個原子，故答案為：3：4：1
點評：該題聯系生活中常見的現象及教材所學酸與鹽，酸與堿的反應來考查，體現化學的實際意義，體驗學習化學的樂趣．