分析:右側U型管中的液面變得左高右低,說明與U型管相連的廣口瓶內氣體體積在加入一定量物質時氣體體積縮小,也可能是反應吸收了大量熱量,使得試劑瓶中氣體的體積收縮導致,據此分析.
解答:解:A、氯化鈉溶于水時溶液溫度變化不大,U型管內液面無變化,故A錯誤;
B、固體硝酸銨溶于水要吸收大量熱量,會使U型管左側液面上升右側下降,故B正確;
C、氫氧化鈉溶于水后和水發生反應放出大量熱量,會使U型管左側液面下降、右側液面上升,故C錯誤;
D、鹽酸與碳酸鉀反應產生二氧化碳,瓶內氣體增加,左側液面下降、右側液面上升,故D錯誤.
故選B.
點評:解答本題要記住氫氧化鈉、濃硫酸、氧化鈣放入水中都會放出大量的熱,固體硝酸銨溶于水要吸收大量的熱,碳酸鹽與酸反應放出氣體,只有掌握了物質的這些性質,才能順利解題;