Question

【題目】化學與生活密切相關，下列有關說法不正確的是

A. “青蒿一握，以水二升潰，絞取汁”。屠呦呦據此提取青蒿素過程中發生了化學變化

B. 加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質受熱變性

C. 維生素 C 具有很強的還原性，由此可推測能在人體內起抗氧化作用

D. 手機電池放電是由于發生了氧化還原反應提供了電流

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、提取青蒿素是利用萃取的原理。利用溶質在互不相溶的溶劑中溶解度不同，用一種溶劑把溶質從它跟另一種溶劑所組成的溶液里提取出來，萃取過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，錯誤；B、蛋白質受熱變性，失去生理活性，加熱能殺死流感病毒，正確；C、維生素C具有很強的還原性，能與氧化劑反應，由此可推測能在人體內起抗氧化作用，正確；D、手機電池充放電時發生了如下反應：Cd+2NiO(OH)+2H2O 2Ni(OH)2+Cd(OH)2，放電過程中Cd的化合價由0價變成+2價，Ni的化合價由+3價變成+2價，發生了氧化還原反應，正確。故選A。