Question

30、炎炎夏日，喝上一杯汽水會給我們帶來清爽涼快的感覺．如圖是某種雪碧汽水標簽中的部分內容，小明同學通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機酸，具有酸的通性．香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性．
（1）以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是

無色晶體，能溶于水

；
（2）小明想利用此種雪碧汽水和同學們進一步驗證檸檬酸的酸性：
①小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發現石蕊試液變紅色．  據此，小明斷定檸檬酸確實具有酸性．他做出這種判斷的依據是

酸能使石蕊試液變紅

；
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她的理由是

汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅

；她建議在原來實驗的基礎上再進行一步操作，即把①中已經變紅的混合液體加熱，若看到

紅色不褪去

，這樣就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了．

Answer 1

分析：物質的物理性質是指不需要經過化學變化就表現出來的性質，如顏色、狀態、氣味、溶解性、密度等，化學性質是指必須經過化學變化才能表現出來的性質，如還原性、氧化性、可燃性等；紫色石蕊試液只有遇到酸性溶液才會變紅色，碳酸是一種不穩定的酸．

解答：解：（1）物質的物理性質一般指物質的顏色、狀態、氣味、溶解性等，故答案為：無色晶體，能溶于水
（2）①紫色石蕊試液只有遇到酸性溶液才會變成紅色，故答案為：算性溶液能使石蕊試液變紅
②由于汽水中還含有碳酸，而且碳酸在受熱的情況下很容易分解，故答案為：汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅，紅色不變成紫色

點評：本題難度不是很大，主要考查了酸的有關的化學性質，培養學生對有關知識的應用能力．