食用米飯、饅頭，主要為人體補充的營養素是（ ）
| A．糖類 | B．油脂 | C．蛋白質 | D．維生素 |
名師點撥卷系列答案科目：初中化學 來源： 題型：單選題
我國科學家袁隆平以其在雜交水稻的培育方面作出的杰出貢獻被譽為“雜交水稻之父”．水稻中富含的營養素是（ ）
| A．蛋白質 | B．油脂 | C．糖類 | D．維生素 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下列對知識的整理錯誤的一組是（ ）
| A化學與健康 | B化學與能源 |
| 多吃水果有利于補充維生素 用工業鹽（亞硝酸鈉）腌制蔬菜 | 煤、石油、天然氣都屬于化石能源 風能、太陽能等屬于新能源 |
| C化學與應用 | D化學與安全 |
| 用食醋除去水壺中的水垢 用活性炭除去冰箱中的異味 | 點燃可燃性氣體前先驗純 進入久未開啟的菜窖先做“燈火試驗” |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
下列做法中，不正確的是（ ）
| A．用燃燒法識別羊毛和合成纖維 |
| B．用甲醛溶液浸泡海產品進行保鮮 |
| C．保護金屬資源的有效途徑之一是將廢舊金屬回收 |
| D．解決水污染的有效途徑之一是農業上合理施用化肥和農藥 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
重金屬的毒性，主要是由于它與人體內酶中的巰基（─SH）結合而產生的。誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒。牛奶和雞蛋清富含的營養素是
| A．蛋白質 | B．糖類 | C．油脂 | D．維生素 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
實驗室常用的下列儀器中，所用的材料屬于合成材料的是 ( )
 |  |  |  |
| A．用玻璃制作的集氣瓶 | B．用不銹鋼制作的坩堝鉗 | C．用塑料制作的藥匙 | D．用鐵絲和石棉制作的石棉網 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
“民以食為天”，我們青少年正是長身體的關鍵時期，要注意營養的均衡補充．下列有關健康敘述正確的是（ ）
①正常人每天去都應攝入一定量的蛋白質②油脂會使人發胖，故禁食油脂③維生素由200多種，多數在人體內不能合成，需要從食物中攝取，飲食中要注意補充蔬菜水果等含維生素較多的食品④青少年正處于生長發育階段，需要多攝入鈣，成年人體格已經健全，可以不補充鈣．
| A．②③ | B．①② | C．①③ | D．③④ |
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