Question

小明到醫院檢查完身體后，醫生建議他多吃水果和蔬菜，醫生讓他補充的是（ ）

• A．水分
• B．維生素
• C．糖類
• D．蛋白質

Answer 1

【答案】分析：水分是無機物；水果和蔬菜中維生素C含量豐富；
日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類；
含蛋白質多的食物包括：奶，肉，蛋類及魚、蝦、蟹等．
解答：解：A、水分屬于無機物．
B、維生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正確．
C、糖類主要存在于植物的種子和塊莖中，所以錯誤．
D、蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類、蛋類、豆類及制品中，所以錯誤．
故選B．
點評：蛋白質、油脂、糖類、維生素、水和無機鹽是人體所需的六大營養素，前三者在體內代謝后產生能量，故又稱產能營養素．