Question

27、到20世紀末，人類發現和合成的物質己超過3000萬種，其中一些物質是由碳、氫、氧、氮、鈉、鈣中的某些元素組成的．請選擇適當元素，按要求寫出物質的化學式．
（1）可做調味品的有機酸

CH₃COOH

；
（2）日常生活中常用的白糖、紅糖等的主要成份

C₁₂H₂₂O₁₁

；
（3）治療胃酸過多的一種藥劑

NaHCO₃

；
（4）當今最重要的氣體化石燃料是

CH₄

；
（5）可做化肥的一種堿

NH₃．H₂O

；
（6）能用作食品干燥劑的是

CaO

．

Answer 1

分析：根據物質的性質進行分析，醋酸具有酸味，是食醋的主要成分，能用于調味品，白糖的主要成分是蔗糖，碳酸氫鈉能與鹽酸反應，可用于除去多余的胃酸，氣態化石燃料是天然氣，其主要成分是甲烷，氨水是一種氮肥，屬于堿類物質，氧化鈣能與水反應生成氫氧化鈣，可以用于食品干燥劑．

解答：解：（1）醋酸具有酸味，是食醋的主要成分，能用于調味品，所以本題答案為：CH₃COOH；
（2）白糖的主要成分是蔗糖，所以本題答案為：C₁₂H₂₂O₁₁；
（3）碳酸氫鈉能與鹽酸反應，可用于除去多余的胃酸，所以本題答案為：NaHCO₃；
（4）氣態化石燃料是天然氣，其主要成分是甲烷，所以本題答案為：CH₄；
（5）氨水是一種氮肥，屬于堿類物質，所以本題答案為：NH₃．H₂O；
（6）氧化鈣能與水反應生成氫氧化鈣，可以用于食品干燥劑，所以本題答案為：CaO．

點評：白糖考查了常見物質的用途，完成此題，可以依據物質的性質進行．