Question

18、多數(shù)食品容易吸收空氣中的水分變潮濕，并與空氣中的氧氣反應(yīng)而腐�。�生產(chǎn)上多在食品中放入一小包CaO粉末，可使食品保持干燥．現(xiàn)已研究成功在食品中放人一小包鐵粉（包裹在多孔泡沫中），鐵粉吸收水分和氧氣變?yōu)殍F銹，從而保護食品．下列說法不正確的是（　　）

A、兩種干燥劑袋上都要有明顯的“勿食”字樣

B、鐵粉干燥劑能與水和氧氣發(fā)生化學反應(yīng)

C、CaO干燥劑在空氣中失效后的最終產(chǎn)物是Ca（OH）₂

D、生成的鐵銹是一種混合物

Answer 1

分析：氧化鈣和鐵不能食用；
鐵能與水和氧氣反應(yīng)生成鐵銹；
氧化鈣能和空氣中的水反應(yīng)生成氫氧化鈣，氫氧化鈣能夠吸收空氣中的二氧化碳，反應(yīng)能生成碳酸鈣和水；
鐵銹的主要成分是氧化鐵，還含有一些其它雜質(zhì)，屬于混合物．

解答：解：A、氧化鈣和鐵粉不能食用，所以兩種干燥劑袋上都要有明顯的“勿食”字樣．故選項錯誤；
B、鐵粉干燥劑能與水和氧氣發(fā)生化學反應(yīng)．故選項錯誤；
C、CaO干燥劑在空氣中失效后的最終產(chǎn)物是碳酸鈣．故選項正確；
D、鐵銹的主要成分是氧化鐵，還含有一些其它雜質(zhì)，屬于混合物．故選項錯誤．
故選C．

點評：解答本題時要掌握氧化鈣和鐵粉能夠和空氣中的哪些物質(zhì)反應(yīng)，同時要理解鐵銹的組成．