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2、2011年3月1日，衛生部等多部門發公告，自2011年5月1日起，禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣增白劑，其中過氧化鈣又名二氧化鈣，則其化學式為（　　）

A、CaO₂

B、CaO

C、Ca₂O₂

D、Ca₂O

分析：根據物質的名稱可以判斷物質的化學式．

解答：解：CaO₂應該讀作二氧化鈣或過氧化鈣．
故選A．

點評：解答本題要理解物質的名稱和化學式之間的關系．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?鹽城模擬）歐盟自2011年3月1日起禁止生產含雙酚A塑料奶瓶，研究發現雙酚A在加熱時能析出到食物和飲料當中，用含雙酚A塑料奶瓶可能對嬰兒發育、免疫力有影響，而相對安全和廉價的是玻璃奶瓶．這兩種奶瓶材料分別屬于（　　）

A．合成材料　無機非金屬材料

B．復合材料無機非金屬材料

C．無機非金屬材料　合成材料

D．復合材料合成材料

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?沐川縣二模）我國衛生部等部門2011年3月1日正式發布公告，從2011年5月1日起，禁止生產在面粉中添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣等這兩種物質．過氧化鈣具有強烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白．
（1）過氧化鈣的化學式為CaO₂，所含鈣元素的化合價為+2，則過氧化鈣氧元素的化合價為

-1

價
（2）將適量過氧化鈣投入足量的水中，產生無色氣泡，收集后用帶火星木條進行實驗，結果發現木條復燃，則釋放出來的是

O₂

（填化學式），再測定10%含水漿液的pH=12，則顯

堿

性，寫出其中的化學方程式

2CaO₂+2H₂O═2Ca（OH）₂+O₂↑

．
（3）過氧化苯甲酰在水和酶的作用下，釋放出活性氧，可以

氧化

（選填“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中極少量的有色物質，以達到使面粉增白的目的，同時生成苯甲酸，還能對面粉起到防霉等作用．．

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科目：初中化學 來源： 題型：

我國衛生部等部門2011年3月1日正式發布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄）、過氧化鈣，自5月1日起，禁止在面粉中添加這兩種物質．計算
（1）過氧化苯甲酰的相對分子質量為

．
（2）過氧化苯甲酰中碳、氫、氧元素的質量比為

．

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科目：初中化學 來源：2010年四川省樂山市沐川縣中考化學二模試卷（解析版） 題型：填空題

我國衛生部等部門2011年3月1日正式發布公告，從2011年5月1日起，禁止生產在面粉中添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣等這兩種物質．過氧化鈣具有強烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白．
（1）過氧化鈣的化學式為CaO₂，所含鈣元素的化合價為+2，則過氧化鈣氧元素的化合價為    價
（2）將適量過氧化鈣投入足量的水中，產生無色氣泡，收集后用帶火星木條進行實驗，結果發現木條復燃，則釋放出來的是    （填化學式），再測定10%含水漿液的pH=12，則顯    性，寫出其中的化學方程式    ．
（3）過氧化苯甲酰在水和酶的作用下，釋放出活性氧，可以    （選填“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中極少量的有色物質，以達到使面粉增白的目的，同時生成苯甲酸，還能對面粉起到防霉等作用．．

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