Question

下列屬于化學變化的是（　�。�

• A、粗鹽提純
• B、葡萄釀酒
• C、冰雪融化
• D、酒精揮發

Answer 1

考點：化學變化和物理變化的判別

專題：物質的變化與性質

分析：化學變化過程中有新物質生成，物理變化過程中沒有新物質生成，是否生成新物質是判斷化學變化的依據．

解答：解：A、粗鹽提純過程中，只是把氯化鈉等物質從海水中分離出來，沒有生成新物質，屬于物理變化；
B、葡萄釀酒過程中，生成新物質酒精，屬于化學變化；
C、冰雪融化過程中，只是水由固體變成液體，沒有生成新物質，屬于物理變化；
D、酒精揮發過程中，只是酒精由液體變成氣體，沒有生成新物質，屬于物理變化．
故選：B．

點評：判斷變化是否屬于化學變化的唯一標準是：是否有新物質生成，如果有新物質生成，就是化學變化，如果沒有新物質生成，就不是化學變化．