Question

Ⅰ、Ⅱ兩小題只選一題，如果兩題全做，只按Ⅰ題計分．
Ⅰ．有機高分子材料、金屬材料和無機非金屬材料是人類使用的三大類基礎材料，它們以各自的特點滿足著人類多方面的需要．
（1）有機高分子材料“玉米塑料”因其可降解被廣泛用來替代一次性泡沫塑料，“玉米塑料”的使用可減少“

白色

污染”．
（2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，區分棉纖維和羊毛纖維的方法是

點燃并聞氣味

．
（3）金屬材料中，有一類貯氫合金能夠結合氫氣形成金屬化合物，并在一定條件下分解釋放出氫氣，該貯運原理屬于

化學

變化（選填“物理”或“化學”）．
Ⅱ．從化學的視角認識生活中的有關問題．
（1）紫薯營養豐富，富含淀粉、蛋白質、維生素、鋅、鐵、鈣、硒等．其中能給人體提供能量的是

淀粉、蛋白質

；（2）奶制品、豆類和蝦皮等含有豐富的鈣，是常見的補鈣食物．青少年缺鈣會導致

佝僂病

．
（3）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有

乳化

功能．

Answer 1

分析：I（1）隨意丟棄一次性泡沫塑料會造成白色污染；
（2）根據兩者的組成不同進行分析；
（3）根據反應過程有無新物質生成來判斷是否是化學變化；
II（1）根據糖類、蛋白質、脂肪能供給人體能量，水、維生素、無機鹽不能為人體供能進行解答．
無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體也非常重要，它是構成人體組織的重要原料．如果缺乏易患相應的病癥；
（2）根據洗滌劑的去污原理進行解答．

解答：解：I
（1）隨意丟棄一次性泡沫塑料會造成白色污染，所以“玉米塑料”的使用可減少白色污染；
故答案為：白色．
（2）羊毛纖維的成分主要是蛋白質，燃燒時有燒焦羽毛的氣味，點燃有燒紙的味道產生的是棉花纖維，鑒別時：取樣點燃，有燒焦羽毛氣味的是羊毛纖維，另一種是棉纖維；
故答案為：點燃并聞氣味．
（3）根據反應過程：貯氫合金能夠結合氫氣形成金屬化合物，并在一定條件下分解釋放出氫氣，有新物質生成所以是化學變化，根據金屬活動順序表，比金屬鐵活潑的金屬是鋅．
故答案為：化學．
II
（1）食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；水、維生素和無機鹽不能為人體提供能量；
無機鹽中含有的鈣、磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，幼年缺鈣會患佝僂病，中老年人和婦女缺鈣易得骨質疏松，因為老年人新陳代謝變緩，消化能力減弱，骨骼中的鈣逐漸丟失，因此易患骨質疏松癥．
故答案為：淀粉、蛋白質；佝僂病．
（2）清洗衣服上的油污，原理是在洗滌劑的作用下，油污以極小的液滴均勻懸浮在另一種液體中形成乳濁液從而除去．其中的乳化劑所起的作用就叫乳化作用；
故答案為：乳化．

點評：此題綜合性較強，考查的知識點較多，但難度不是很大，很好的考查了學生的基礎知識和一些常識性知識．