Question

用所學知識解釋生活中遇到的問題：
（1）打開汽水瓶蓋，汽水自動噴出來．

壓強減少，氣體溶解度減少

．
（2）夏天悶熱的天氣，魚池中的魚經常浮起頭．

溫度越高，氣體溶解度減少

．
（3）燒過的菜第二次回鍋加熱后，雖然沒有加鹽，但總比原來的咸．請用已學知識解釋．

回鍋加熱時，水份蒸發，使溶液的濃度提高

．
（4）使塊狀的冰糖快速溶解的常用方法：（至少寫出兩種方法）①

把塊狀碎成粉未

．  ②

用熱水溶解

．

Answer 1

分析：（1）根據氣體的溶解度與壓強的關系分析；
（2）根據氣體的溶解度與溫度的關系分析；
（3）根據蒸發溶劑，溶液濃度增大分析；
（4）根據常見的加快溶解的方法分析．

解答：解：（1）由于氣體的溶解度受壓強的影響，打開汽水瓶蓋，壓強減少，氣體溶解度減少．所以，汽水自動噴出來．
（2）由于氣體的溶解度受溫度的影響，夏天悶熱的天氣，溫度越高，氣體溶解度減少．所以，魚池中的魚經常浮起頭呼吸空氣中的氧氣．
（3）燒過的菜第二次回鍋加熱后，雖然沒有加鹽，但總比原來的咸．原因是：回鍋加熱時，水份蒸發，使溶液的濃度提高．
（4）使塊狀的冰糖快速溶解的常用方法：①把塊狀碎成粉未，②用熱水溶解；③攪拌等．
故答為：（1）、壓強減少，氣體溶解度減少．（2）、溫度越高，氣體溶解度減少．（3）、回鍋加熱時，水份蒸發，使溶液的濃度提高．（4）把塊狀碎成粉未；用熱水溶解；攪拌．

點評：本題所涉及的知識與生活聯系比較緊密，準確理解化學知識，學會解答生活問題的方法．