Question

2、油、鹽、醬、醋是家庭中常用的調味品，下列食品與水充分混合后不能形成溶液的是（　　）

A、味精

B、醬油

C、黃酒

D、大豆油

Answer 1

分析：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一、穩定的混合物，就是溶液；

解答：解：味精能溶于水，形成了均一穩定的混合物．故A不能選；
醬油也能溶于水，形成了溶液．故B不能選；
黃酒也能溶于水，形成了均一穩定的混合物．故C不能選；
大豆油不能溶于水，形成了乳濁液．故選D．

點評：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一、穩定的混合物，就是溶液；不溶性的液體小滴分散到液體中，形成的是乳濁液；
不溶性的液體小滴分散到液體里，形成的是懸濁液．