Question

33、小剛和爸爸媽媽一起去野餐，媽媽為他們準備了一種即食即熱的方便食品（見圖1）．打開包裝后，小剛發現其中有一包單獨封裝的固體物質，包裝上寫著：“無煙食品加熱劑”…小剛對其為什么能在短時間內把食物加熱到較高溫度產生了探究的興趣，回到學校，他馬上來到實驗室對以上問題展開了探究．

?設計并實施實驗、記錄實驗現象：（以下實驗是在18℃、標準大氣壓的環境中完成的，且不考慮氯化鈉對水沸點的影響）．

實驗1：Ⅰ．將一定質量的鎂條、鐵粉和氯化鈉加入盛有100mL水的隔熱容器中，連續攪拌，每50s記錄一次溫度，得到圖2中曲線a；
Ⅱ．將相同質量的鎂條剪成更細的鎂絲代替Ⅰ中鎂條重復以上實驗，得到圖2中曲線b；
Ⅲ．用相同質量的鎂粉代替Ⅰ中鎂條重復以上實驗，得到圖2中曲線c．
（1）從上述實驗可知，“無煙食品加熱劑”需密封保存的原因是與空氣中的

水

有關．（填物質名稱）從能量變化角度看，該變化屬于

放熱

的變化．（填“吸熱”或“放熱”）
（2）觀察圖2，從中可以發現影響鎂和水反應速率的因素是

反應物的接觸面積

．
實驗2：
將2.40g鎂粉和質量為28.00g的鐵粉混合，加入盛有100mL水的隔熱容器中，不斷攪拌．氯化鈉用量不同時，溫度升高情況如圖3所示．
（3）實驗2中，當NaCl質量大于7.30g時，實驗不再繼續做的原因是

C

．（填寫答案編號）
A．加入更多的NaCl不再增加反應速率
B．加入更多的NaCl會降低反應速率
C．已達到水的沸點，溫度不會再有變化
D．需加入更多的鐵粉來提高水的溫度
（4）如果在實驗2中加入NaCl的質量為3.65g時，混合物的溫度最高可能達到

D

．（填寫答案編號）
A．34℃B．42℃C．50℃D．60℃
（5）小剛設計了下面四種無煙食品加熱劑的物料配方，請根據本次實驗研究的結論，判斷其中最合理的是

A

．理由是

反應能充分接觸，且物料的配比最經濟

．
A.2.40g鎂粉、7.30g NaCl和28.00g鐵粉
B.2.40g鎂條、7.30g NaCl和28.00g鐵粉
C.2.40g鎂粉、8.76g NaCl和28.00g鐵粉
D.2.40g鎂條、8.76g NaCl和28.00g鐵粉．

Answer 1

分析：本題主要是圍繞圖2和圖3進行做題的，所以關鍵是把圖中給的信息分析好，如圖2三條曲線abc反映的信息就是鎂的接觸面積越大，反應越快，溫度升的越快；圖3反映的信息就是溫度的升高與加入NaCl的質量是成正比，且NaCl加到7.30g時，水已經沸騰了，溫度不在升高．

解答：解：
（1）由題意可知鎂可以與水發生反應，所以需要密封保存防止與空氣中的水蒸氣反應，有圖2看出溫度是在升高的所以該反應是放熱反應；
（2）由圖2可以看出：鎂條--鎂絲--鎂粉接觸面積變大了，而溫度也升高的快了，說明反應更劇烈；
（3）由圖3可看出等NaCl加到7.30g時，水已經沸騰了，在加溫度也不會變化；（4）由圖3中的溫度變化曲線可知當加入NaCl的質量為3.65g時，混合物的溫度最高可能達到 60；（5）先把BD排除，因為鎂條沒有鎂粉反應更充分，C的NaCl質量多了．
故答案：（1）水，放熱    （2）反應物的接觸面積   （3）C    （4）D
（5）A，反應能充分接觸，且物料的配比最經濟

點評：此題是一道信息讀圖題，這種題難度不是很大，關鍵是把圖中給的一些信息要提煉出來，依據題意進行答題．