Question

【題目】生活中有許多化學知識，請你完成下列題目。

（1）小靜給自己做了早餐，早餐包括全麥面包、雞蛋、牛奶和橙子，其中富含蛋白質的食物 是____，橙子中富含VC（C6H8O6），Vc中碳元素的質量分數的計算式為_______×100%。早餐后，小靜服用了一片含碳酸鈣的藥片，目的是預防青少年因缺鈣引起_______（填 “佝僂病”、“甲狀腺腫大”、”貧血”）。然后小靜給家里的花兒澆澆水，施點肥，植物營養液的說明上寫著“該營養液富含氮、磷、鉀”，這里的氮、磷、鉀是指組成物質的___。

（2）小靜在廚房里有許多“新”發現：

①某瓶消毒液的標簽上寫著其主要成分是次氯酸鈉（NaClO），次氯酸鈉中氯元素的化合價為______。

②煮飯所用的大米為“富硒大米”，查閱資料后發現：硒元素具有抗衰老、抑制癌細胞的功能。硒元素在元素周期表中的信息如下圖所示。下列有關說法不正確的是_____（填字母序號）。

A硒的原子核內有34個質子 B硒屬于金屬元素

C硒的相對原子質量為78.96 D富硒食品可以預防癌癥

③炒菜的鐵鍋底部有炭黑。小靜家所用的燃料是天然氣，天然氣燃燒的化學方程是_____，產生炭黑的原因是_______。

Answer 1

【答案】雞蛋、牛奶 佝僂病 元素 +1 B CH4+2O2CO2+2H2O 燃料燃燒不充分

【解析】

（1）蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類及制品、豆類及制品中。面包中富含糖類、橙子中富含維生素、雞蛋和牛奶中富含蛋白質；Vc中碳元素的質量分數的計算式為×100%；鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病；植物營養液的說明上寫著“該營養液富含氮、磷、鉀”，這里的氮、磷、鉀不是以單質、分子、原子等形式存在，這里的“氮、磷、鉀”是強調存在的元素，與具體形態無關；
故填：雞蛋、牛奶；；佝僂病；元素；
（2）①在次氯酸鈉中，鈉元素為+1價，氧元素為-2價，設氯元素的化合價為x，則有：（+1）+x+（-2）=0，x=+1；
②A、根據元素周期表中的一格可知，左上角的數字為34，表示原子序數為34；根據原子序數=核電荷數=質子數，則該元素的原子核內質子數為34，故選項說法正確。
B、根據元素周期表中的一格可知，中間的漢字表示元素名稱，該元素的名稱是硒，屬于非金屬元素，故選項說法錯誤。
C、根據元素周期表中的一格可知，漢字下面的數字表示相對原子質量，該元素的相對原子質量為78.96，故選項說法正確。
D、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角質化和癌癥，故選項說法正確。
故選：B；
③天然氣的主要成分是甲烷，甲烷在點燃條件下燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O；鍋底出現黑色說明是氧氣（空氣）量不足，燃料中的碳不能充分燃燒（燃氣發生不完全燃燒）造成的；
故填：①+1；②B；③CH4+2O2CO2+2H2O；燃料燃燒不充分。