Question

根據物質哪些性質可以鑒別下列各組物質：
（1）白糖和食鹽    ；（2）醬油和白醋    ；
（3）銅絲和鐵絲    ；（4）冰和水    ．

Answer 1

【答案】分析：物質的化學性質是指在化學變化中表現出來的性質．化學性質主要有：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩定性等．物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質．物理性質主要有：顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等．
解答：解：（1）白糖有甜味，食鹽有咸味．可以通過品嘗味道區分，故填：味道．
（2）醬油沒有氣味，白醋有刺激性氣味．可以通過聞氣味的方法區分，故填：氣味．
（3）銅是紅色的，鐵是銀白色的．可以通過觀察顏色區分，故填：顏色．
（4）冰是固體，水是液體．可以通過觀察物質的狀態進行區分，故填：狀態．
點評：解答本題的關鍵是要掌握物質的性質，只有掌握了物質的性質才能正確的區別物質．