分析：物質的化學性質是指在化學變化中表現出來的性質．化學性質主要有：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩定性等．物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質．物理性質主要有：顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等．
解答：解：A、二氧化碳用作滅火劑即利用了二氧化碳的物理性質--密度比空氣大，又利用了二氧化碳的化學性質--不燃燒、不支持燃燒；
B、二氧化碳參加綠色植物的光合作用做溫室肥料是利用了二氧化碳的化學性質--能和水在葉綠素和太陽能的作用下生成葡萄糖和氧氣．
C、二氧化碳能用來生產汽水等碳酸飲料主要利用了二氧化碳的化學性質--能和水反應生成碳酸；
D、干冰能用于人工降雨是利用了干冰的物理性質--升華時能夠吸收熱量；
故選：D．
點評：解答本題要分析物質的性質是否需要通過化學變化表現出來，如果不需要通過化學變化表現出來就屬于物質的物理性質．
