Question

甲醛（HCHO）是一種無色、具有強烈刺激性氣味的氣體，易溶于水。甲醛水溶液廣泛應用于醫療衛生等行業。最近媒體曝出某些不法商販用甲醛水溶液給大白菜保鮮，人食用噴有甲醛水溶液的大白菜后，會出現呼吸道水腫，頭痛，嚴重的可導致白血病，根據以上信息回答：
（1）甲醛由        種元素組成；甲醛中各元素的質量比為                   。
（2）為了防止大白菜中萬一噴有甲醛水溶液危害人體健康，食用大白菜前應該采取的措施是                                 （寫一條）。

Answer 1

（1）3；6:1:8；（2）用水多次沖洗等

解析試題分析：（1）根據甲醛化學式的含義、化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答。由甲醛的化學式可知，甲醛是由碳、氫、氧三種元素組成的；甲醛中碳、氫、氧元素的質量比為（12×1）:（1×2）:（16×1）＝6:1:8；
（2）根據題意，只要能減少甲醛的含量的方法均可。為了防止大白菜中萬一噴有甲醛水溶液危害人體健康，食用大白菜前可用水多次沖洗，以減少甲醛的含量。
考點：考查化學式的書寫及意義；亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健