Question

9．下列洗滌方法中，利用乳化原理的是（　　）

• A． 用食醋除水垢
• B． 用稀鹽酸除鐵銹
• C． 用洗潔精清洗油污
• D． 用汽油清洗油漬

Answer 1

分析 根據乳化作用的定義分析：洗潔精、洗衣粉等這樣的能使乳濁液變成穩定的混合物的物質稱為乳化劑，乳化劑所起的作用稱為乳化作用．

解答 解：A、用食醋除水垢，是因為水垢的主要成分碳酸鈣能和醋酸反應，從而把水垢除去，故選項不是利用乳化作用，故選項錯誤．
B、用稀鹽酸除鐵銹，是因為鐵銹的主要成分是氧化鐵，與鹽酸反應生成氯化鐵和水，從而把鐵銹除去，故選項不是利用乳化作用，故選項錯誤．
C、用洗潔精清洗油污，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，是利用乳化作用，故選項正確．
D、用汽油清洗油漬，是利用汽油能溶解油污來達到目的，利用的是溶解原理，不是利用乳化作用，故選項錯誤．
故選：C．

點評 常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污等發生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關鍵．