Question

我國前段時間在快餐店查出蘇丹紅而引起“蘇丹紅”事件．蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）、蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）都是工業合成的紅色染色劑，世界上多數國家是不允許把它們作為食用色素的．
（1）這兩種物質都是由______這幾種元素組成的；
（2）蘇丹紅1號中C、H、N、O的原子個數比是______
（3）蘇丹紅2號的相對分子質量為______．

Answer 1

蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）、蘇丹紅二號（C₁₈H₁₆N₂O）
（1）依據化學式呈現的信息知蘇丹紅含有碳、氫、氧、氮四種元素；
（2）一個蘇丹紅1號分子中有16個碳原子、12個氫原子、2個氮原子、1個氧原子，故碳、氫、氮、氧的原子個數比為：16：12：2：1；
（3）蘇丹紅二號的相對分子質量是：12×18+1×16+14×2+16=276．
故答案為：（1）四；（2）16：12：2：1；（3）276．