Question

【題目】下列有關敘述正確的( )

A. 油鍋著火，用水澆滅

B. 用食鹽水可以除去水壺內的水垢

C. 生活中用煮沸的方法降低水的硬度

D. 可用亞硝酸鈉腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等

Answer 1

【答案】C

【解析】A、油的密度比水的密度小，故油鍋著火不能用水澆滅，油鍋用鍋蓋蓋滅，錯誤；

B、食鹽水與碳酸鈣不能反應，故不能用食鹽水除去水垢，錯誤；

C、煮沸可以將可溶性的鈣鎂化合物轉化為難溶性的鈣鎂化合物，故可以降低水的硬度，正確；

D、亞硝酸鈉是工業用鹽，有毒，不能用亞硝酸鈉腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，錯誤。故選C。