Question

（2012?龍巖）一則“韭菜葉面有藍(lán)色含銅物質(zhì)，過量攝入可致死亡”的新聞引發(fā)公眾對菜農(nóng)誠信的關(guān)注．農(nóng)業(yè)專家指出，韭菜葉面含銅的一種可能是種植時噴施波爾多液[Ca（OH）₂懸濁液與CuSO₄溶液混合]來避免作物病害，這屬于正常的生產(chǎn)行為．請回答：
（1）波爾多液配制過程是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？答：

是

 （填“是”或“否”）．
（2）配制波爾多液，通常用塑料容器而不用鐵制容器．這是為什么？
答：

因鐵能與硫酸銅溶液反應(yīng)，降低藥效

．
（3）專家也指出，不排除菜農(nóng)直接用硫酸銅溶液來浸泡韭菜，使菜葉長時間保持鮮艷的綠色．經(jīng)此法處理后的韭菜葉面常附著固體硫酸銅．專家稱食用前只需對韭菜進(jìn)行簡單處理即可消除對人體的危害．你認(rèn)為該怎樣處理？
答：

浸泡并多次用水沖洗

．

Answer 1

分析：根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析，波爾多液是由氫氧化鈣與硫酸銅混合配制而成，氫氧化鈣會與硫酸銅反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀，硫酸銅能與鐵反應(yīng)，故不能使用鐵制容器盛放，否則會導(dǎo)致藥效降低鐵桶損壞．因為硫酸銅可溶于水，可要出去硫酸銅可浸泡并多次用水沖洗．

解答：解：（1）波爾多液配制過程中氫氧化鈣會與硫酸銅反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀，故答案為：是；
（2）因鐵能與硫酸銅溶液反應(yīng)，降低藥效，故配制波爾多液，通常用塑料容器而不用鐵制容器；
（3）因為硫酸銅可溶于水，故要除去韭菜葉上的硫酸銅，可采用浸泡并多次用水沖洗的方法；
故答案為：（1）是；（2）因鐵能與硫酸銅溶液反應(yīng)，降低藥效；（3）浸泡并多次用水沖洗（或果蔬清洗液清洗、碳酸鈉溶液浸泡等其它合理答案）；

點(diǎn)評：本題考查了常見物之間的反應(yīng)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識以及物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行，要求同學(xué)們加強(qiáng)基礎(chǔ)知識的儲備，以便靈活應(yīng)用．