Question

【題目】倡導(dǎo)科學(xué)生活，提高健康水平．下列做法正確的是（ ）

A．發(fā)霉的大米蒸煮后食用

B．我們不要喝含汞、鉛超標(biāo)的水

C．用福爾馬林保存海鮮

D．對于人體必需的元素?cái)z入量越多越好

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：A.霉變的大米中含有有毒的黃曲霉毒素，即使煮熟后也不能食用，錯(cuò)誤；B.鉛、汞等重金屬對人體有害，我們不要喝含汞、鉛超標(biāo)的水，正確；C.甲醛能夠使蛋白質(zhì)變性，對人體有害，食用甲醛浸泡的海鮮產(chǎn)品，錯(cuò)誤；D.對于人體必需元素，我們也要注意合理攝入，攝入不足或過量均不利于人體健康，錯(cuò)誤。