Question

14、生活離不開化學，請用化學原理解決下列問題．
（1）廚房的油鍋不慎著火燃燒，應采取的措施是

蓋上鍋蓋

．
（2）除去水中的異味和色素可在水中加入

活性炭

．
（3）自來水中含有較多的鈣、鎂離子，為降低硬度，可采用的方法是

煮沸

．

Answer 1

分析：（1）使可燃物與氧氣隔絕可以滅火；
（2）活性炭能夠吸附水中的色素和異味；
（3）加熱煮沸可以使水中的鈣離子、鎂離子以碳酸鈣沉淀、氫氧化鎂沉淀的形式從水中析出．

解答：解：
（1）廚房的油鍋不慎著火燃燒，應采取的措施是蓋上鍋蓋．故填：蓋上鍋蓋．
（2）除去水中的異味和色素可在水中加入活性炭．故填：活性炭．
（3）自來水中含有較多的鈣、鎂離子，為降低硬度，可采用的方法是煮沸．故填：煮沸．

點評：本題主要考查滅火的方法和凈化水的方法等方面的知識，解答時要理解溶解在水中的含有鈣離子、鎂離子的物質的熱穩定性差．