| A．利用工業用鹽腌制咸菜 | B．利用工業酒精勾兌白酒 |
| C．利用福爾馬林保鮮食物 | D．利用干冰冷藏食品 |
科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A | 物質的分類 | B | 食物與營養素 |
| 鹽——純堿、氯化鈉、小蘇打 堿——生石灰、熟石灰、火堿 合金——鐵、生鐵、不銹鋼 | 主要含蛋白質——雞蛋、牛奶 主要含糖類——饅頭、米飯 主要含維生素——奶油、蘋果 | ||
| C | 化學與生活 | D | 元素與人體健康 |
| 除去水壺中的水垢—用食醋浸泡 鑒別羊毛、滌綸—點燃后嗅聞氣味 使硬水軟化成軟水——煮沸或蒸餾 | 缺碘—易引起甲狀腺腫大 缺維生素C—易引起貧血 缺鈣—易引起骨質疏松或佝僂病 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．家電著火，應先切斷電源再滅火 | B．用白醋除水壺中的水垢 |
| C．高樓發生火災，乘電梯逃生 | D．用燃燒法區分羊毛纖維和合成纖維 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．電器設備著火立即用水撲滅 |
| B．在煤火上擱一壺水可防止煤氣中毒 |
| C．通過燃燒法可區分羊毛、棉纖維及合成纖維 |
| D．在氮肥中，尿素含氮量最高，故農作物應大量追施尿素 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．用碳酸氫鈉焙制糕點[ |
| B．服用氫氧化鈉治療胃酸過多 |
| C．把氮氣充入食品包裝袋中延緩食品變質 |
| D．食用加入鐵強化劑的醬油，有助于防治缺鐵性貧血 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A.性質與用途 天然最硬的物質——鑲玻璃刀頭 熟石灰呈堿性——改良酸性士壤 | B.生活常識 防菜刀生銹——用濕布包起來 取暖防中毒——煤爐上放一壺水 |
| C.元素與人體健康 人體缺碘——甲狀腺腫大 人體缺氟——易生齲牙 | D.環保與物質的利用 減少白色污染——使用可降解塑料 減少水質污染——禁止生產含磷洗衣粉 |
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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．人體的胃液pH<7。有助于消化 |
| B．幼兒及青少年缺少鈣元素，會得佝僂病和發育不良 |
| C．鐵、鋅、硒、鉀是人體所需的微量元素 |
| D．“皮革奶”是將皮革加工成蛋白質加入奶粉中對健康有害，應禁止銷售 |
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