Question

【題目】下列描述不正確的是

A. 鈣、鐵、鉛都是人體必需的微量元素

B. 大豆、花生和魚蝦都含有豐富的蛋白質(zhì)

C. 蔬菜、水果等是人體獲取維生素的主要來源

D. 面包、玉米、馬鈴薯都屬于糖類食品

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、鈣元素屬于人體的常量元素，鐵元素是人體必需的微量元素，鉛元素是有害元素，故A錯誤；

B、大豆、花生和魚蝦都含有豐富的蛋白質(zhì)，故B正確；

C、蔬菜、水果中富含維生素，是人體獲取維生素的主要來源，故C正確；

D、面包、玉米、馬鈴薯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，都屬于糖類食品，故D正確。故選A。