Question

21、許多植物的果實和花瓣中含有色素．現提取幾種植物的果實或花瓣的汁液，分別滴加到三種溶液中觀察，現象記錄如下表．分析鑒別三種溶液最好選用的物質是（　　）

A、植物的汁液：胡蘿卜在硫酸溶液中：橙色在氯化鈉溶液中：橙色在氫氧化鈉溶液中：橙色

B、植物的汁液：胡蘿卜萬壽菊在硫酸溶液中：黃色在氯化鈉溶液中：黃色在氫氧化鈉溶液中：黃色

C、植物的汁液：牽牛花在硫酸溶液中：紅色在氯化鈉溶液中：紫色在氫氧化鈉溶液中：藍色

D、植物的汁液：玫瑰在硫酸溶液中：淺紅色在氯化鈉溶液中：淺紅色在氫氧化鈉溶液中：綠色

Answer 1

分析：一種指示劑要想能同時鑒別酸性、中性、堿性的溶液，那么這種指示劑遇到酸堿性不同的溶液時應該顯示三種顏色，據此可分析出答案；

解答：解：A、胡蘿卜的汁液在三種不同酸堿性的溶液中顯示的顏色相同，故不能鑒別，此項錯誤．
B、萬壽菊在三種不同酸堿性的溶液在顯示的顏色相同，故不能鑒別它們，此項錯誤．
C、牽牛花的汁液在三種不同酸堿性的溶液中顯示不同的顏色，可以鑒別出它們，此項準確．
D、玫瑰汁液在酸中和中性溶液中顯示的顏色相同，不能鑒別，故此項錯誤．
故選C

點評：此題屬于信息分析題的考查，借助提供的信息結合不同溶液的酸堿性判斷解決是解題的關鍵所在．