Question

生產(chǎn)上常常用到香蕉水．請根據(jù)下列資料回答問題．
香蕉水的配制方法：按照一定的質(zhì)量分數(shù)比，將乙酸正丁酯15%，乙酸乙酯15%，正丁醇15%，乙醇10%，丙酮5%，苯20%，二甲苯20%充分混勻即可制得．因為氣味與香蕉相似，故稱之為香蕉水．用香蕉水可以抹去塑料桶上用油漆寫的字，不留痕跡．生產(chǎn)香蕉水時，產(chǎn)生的蒸氣通過呼吸道進入人體，對人的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)有損害，另外使用香蕉水時應(yīng)該遠離火源．
（1）用簡要文字敘述香蕉水應(yīng)具有的性質(zhì)（各1種）．
物理性質(zhì)：________；化學(xué)性質(zhì)：________．
（2）從微粒的性質(zhì)角度分析，生產(chǎn)香蕉水產(chǎn)生的蒸氣能進入人體內(nèi)，主要是因為________．
（3）很多化學(xué)物質(zhì)名稱中含有“水”，“水”通常有3種含義：①表示水這種物質(zhì)；②表示水溶液；③表示物質(zhì)處于液態(tài)．香蕉水這一名稱中的“水”與下列哪種物質(zhì)名稱中的“水”含義相同？________（填字母：A．汽水　　B．水銀　　　C．冰水）
（4）從物質(zhì)分類的角度看，配制香蕉水的7種物質(zhì)中，有2種屬于酯類物質(zhì)、2種屬于醇類物質(zhì)、2種屬于苯類物質(zhì)、1種屬于酮類物質(zhì)．若按照上述方法配制，則香蕉水中酯類物質(zhì)：醇類物質(zhì)：苯類物質(zhì)：酮類物質(zhì)的質(zhì)量比是________．

Answer 1

解：（1）根據(jù)題意，香蕉水的氣味與香蕉相似，故具有香蕉氣味；生產(chǎn)香蕉水時，產(chǎn)生的蒸氣通過呼吸道進入人體，說明它易揮發(fā)．使用香蕉水時應(yīng)該遠離火源，說明它具有可燃性．
（2）生產(chǎn)香蕉水產(chǎn)生的蒸氣能進入人體內(nèi)，是由于香蕉水中含有的分子是在不斷的運動的，向四周擴散，通過人的呼吸系統(tǒng)進入人體內(nèi)．
（3）根據(jù)題意，香蕉水中含有乙酸正丁酯15%，乙酸乙酯15%，正丁醇15%，乙醇10%，丙酮5%，苯20%，二甲苯20%，屬于溶液；與汽水中的“水”含義相同．
（4）根據(jù)題意，香蕉水中含有乙酸正丁酯15%，乙酸乙酯15%，正丁醇15%，乙醇10%，丙酮5%，苯20%，二甲苯20%，則香蕉水中酯類物質(zhì)：醇類物質(zhì)：苯類物質(zhì)：酮類物質(zhì)的質(zhì)量比是（15%+15%）：（15%+10%）：（20%+20%）：5%=6：5：8：1．
故答案為：（1）有香蕉氣味或易揮發(fā)等；具有可燃性；（2）分子是在不斷的運動的；（3）A；（4）6：5：8：1．
分析：（1）物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此結(jié)合題意進行分析解答．
（2）根據(jù)分子的基本性質(zhì)進行分析解答．
（3）根據(jù)新信息、結(jié)合香蕉水的組成成分進行分析判斷．
（4）根據(jù)題意，由香蕉水的配制方法進行分析解答．
點評：本題難度不大，但涉及知識點較多，以香蕉水為載體考查了同學(xué)們新信息獲取、處理及靈活運用化學(xué)知識進行分析問題、解決實際問題的能力．