Question

地溝油中含有一種強烈致癌物黃曲霉素B₂[C₁₇H₁₄O₆]，長期食用會引起消化道癌變．下列關于黃曲霉素B₂的說法不正確的是（　　）

A．黃曲霉素B2是一種有機物

B．黃曲霉素B2由17個碳原子、14個氫原子和6個氧原子構成

C．黃曲霉素B2中中碳、氫兩種元素的質量比為102：7

D．黃曲霉素B2中碳元素的質量分數約為65.0%

Answer 1

A、黃曲霉素B₂是含碳元素的化合物，屬于有機物，故選項說法正確．
B、黃曲霉素B₂是黃曲霉素B₂分子構成的，1個黃曲霉素B₂分子是由17個碳原子、14個氫原子和6個氧原子構成的，故選項說法錯誤．
C、黃曲霉素B₂中中碳、氫兩種元素的質量比為（12×17）：（1×14）=102：7，故選項說法正確．
D、黃曲霉素B₂中碳元素的質量分數約為

12×17

12×17+1×14+16×6

×100%≈65.0%，故選項說法正確．
故選B．