Question

17．化學改變世界的途徑是使物質發生化學變化．下列變化都屬于化學變化的一組是（　　）

• A． 酒精揮發酒精燃燒
• B． 海水“制堿”海水“曬鹽”
• C． 鋼鐵生銹冶煉鋼鐵
• D． 葡萄釀酒葡萄榨汁

Answer 1

分析 本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．

解答 解：A、酒精揮發是由液態變為氣態，屬于物理變化，故A錯；
B、海水“曬鹽”是水分蒸發過程，屬于物理變化，故B錯；
C、鋼鐵生銹生成了主要成分是氧化鐵的新物質，屬于化學變化，冶煉鋼鐵是通過還原劑與鐵的化合物反應，屬于化學變化，故C正確；
D、葡萄榨汁是將其汁液提取出來，屬于物理變化，故D錯．
故選C．

點評 搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．