Question

香料化學家已經開發出多種脂類人工香料，如丁酸甲酯（化學式為C₅H₁₀O₂）具有蘋果香味．下列有關丁酸甲酯的說法正確的是

A．丁酸甲酯屬于有機高分子化合物

B．丁酸甲酯的每個分子有17個原子構成

C．丁酸甲酯中氧元素的質量分數約為58.82%

D．丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質量比為30：5：16

Answer 1

BD

試題分析：A、丁酸甲酯屬于有機化合物，不是高分子化合物，故此選項錯誤；B、分子中原子數等于各角碼數之和，所以丁酸甲酯的每個分子有17個原子構成，故此選項正確；C、丁酸甲酯中氧元素的質量分數＝×100%≈31.4%，故此選項錯誤；D、利用化學式中元素的質量比等于原子量和的比進行計算，丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質量比＝12×5：10：16×2＝30：5：16，故此選項正確，故選BD。