Question

蘇丹紅是一種工具用染料，化學式為C₁₆H₁₂N₂0．由于它對人體有一定的致癌作用，我國已明文規定不能將蘇丹紅作為食品添加劑使用．下列關于蘇丹紅的說法正確的是（　　）

A．蘇丹紅是混合物

B．蘇丹紅由碳、氫、氧、氮四種元素組成的

C．蘇丹紅中含有16個碳原子、12個氫原子、20個氮原子

D．蘇丹紅是種堿

Answer 1

A、蘇丹紅只有一種物質組成，故屬于純凈物，故A錯誤；
B、由蘇丹紅化學式可知C₁₆H₁₂N₂0，由C、H、N、O四種元素組成，故B選項正確；
C、蘇丹紅是一個宏觀物質，應該是蘇丹紅分子中含有16個碳原子、12個氫原子、20個氮原子組成，故C選項錯誤；
D、蘇丹紅是一種有機物，不是一種堿，故D錯誤．
故選B